脂肪酸功效具体表现在哪些方面？

发布时间：2020-03-29 07:29:29

　　脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是男性化人体脂肪、不饱和脂肪酸和糖脂的重要成分。脂肪酸分为饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸是人体症状的罪魁祸首，倘若它的水分含量超过12%，马上会在人体内导致人体脂肪沉积，因而造成高血压、高血脂、心梗等情况严重心血管病症。

　　脂肪酸对人体的作用自然界存在的脂肪酸有40各种各样。有几种脂肪酸人体自身不能转化成，尽量由食物供求矛盾，称作必需脂肪酸。以往感觉脂肪酸、a亚麻酸和花生四烯酸这三种多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。近几年来的科研确认只有脂肪酸和a亚麻酸是必需脂肪酸，而花生四烯酸则可应用脂肪酸由人体自身转化成。

　　脂肪酸的重要作用：

　　(1)当脂肪酸在人体内被重氮化反应转换成二氧化碳和水，并释放出来一定的热值时，脂肪酸是一种煤炭能源。

　　(2)脂肪酸储存在脂肪细胞中，便于人体防患于未然。

　　(3)作为转化成人体所务必的其他化合物的原料，当脂肪燃烧时，它所能够提供的热值大约为37620千焦/克.因此，在大家的营养搭配中，人体脂肪是最专业化的食物煤炭能源。

　　从上面的详解事实上大家可以看得出来，饱和脂肪酸多的食物事实上一般油脂全是比较多的，因此，这类食物大家最好是少吃或者不必吃，因为不仅对导致大家肥胖病，而且对大家的身体健康全是有弊端的，而不饱和脂肪酸则可以适当的摄取一些，有益于大家的身体健康，而且对大家的智力等方面全是很有帮助的。